mint tea
mint tea

       日常生活小偏方

 

        除了內服,可以將薄荷外用,夏季蚊蟲較多,在臥室靠窗的地方放上薄荷草,每天傍晚噴一些水,讓薄荷的香味充分散發出來,不堪忍受香味的蚊子就會逃跑。如被蚊蟲叮咬,可用薄荷汁液止癢,用後清涼舒適。薄荷還常被用於菜肴、糕點和飲料製作,為食療常用之品。昝殷《食醫心鏡》雲:“薄荷煎豉湯暖酒和飲,煎茶生食,並宜。蓋菜之有益者也。”

       

      但薄荷性涼,不可久服,且本品芳香辛散、發汗耗氣,故陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者忌服,一般每人每日用量不超過50毫克/公斤體重。另外,由於薄荷含揮髮油,服用時煮得太久療效會降低。

       

       薄荷涼茶:取新鮮薄荷葉少許,洗乾淨,沸水沖泡,放入適量白砂糖,自然冷卻,日服3~5杯。具有清涼解暑的功效。

 

       薄荷冰:清水4碗煮至沸騰,加入薄荷煮5分鐘,放涼。將薄荷水放入冰箱凍成冰粒,咽喉痛或口乾時取冰粒放於口中咀嚼。具有清涼利咽的功效。

 

       薄荷粥:取粳米50克煮粥,待粥將熟時加入薄荷5克,再煮幾沸,散發香氣即成,佐餐食。具有清心怡神、解暑散熱、增進食慾、幫助消化的功效。

 

       薄荷豆腐:取鮮薄荷50克,豆腐2塊,鮮蔥3條,加2碗水煎,煎至水減半,趁熱食用。可用於治療傷風感冒。

 

       鮮薄荷鯽魚湯:活鯽魚1條,剖洗乾淨加水煮熟,再加鮮薄荷20克,蔥白1根,生薑1片,待水沸後加入調味品,湯肉一起吃,每天1次,連吃3~5日。可治小兒久咳。

 

                                                                                                                     摘自網文

 

 

     2