1、可殺死癌細胞的神奇物
喝檸檬水能減少黑斑、雀斑發生的機率，讓肌膚美白。它還有補鈣、減肥的作用。更重要的是，檸檬是一個用來殺死癌細胞的神奇產品。檸檬水並不產生像化療一樣的毒副作用，但它對囊腫及腫瘤產生影響。
這種植物被證明能夠補救所有類型的癌症，比化療藥物阿黴素產品好一萬倍，它減慢癌細胞的生長。更令人吃驚的是，用檸檬提取物這種類型的治療，只會破壞惡性腫瘤細胞，並不影響健康的細胞！
2、美白護膚
檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。檸檬水的抗氧化作用有助於應對體內自由基損害，可以緩解人體衰老的進程，保護皮膚，防止皺紋的產生。
3、清熱化痰
檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
4、生津解暑開胃
別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
5、清新口氣
檸檬水具有殺菌的作用，特別能殺死口腔中的有害細菌，從而能保持口氣的清新。
如何自製和飲用檸檬水
一顆檸檬大約要加1000ml-2000ml的水，依個人喜好的酸度，自己調配，能不加糖就不要加糖，養生又美容！不過，並不是每個人都懂如何正確的自製檸檬水。
做法如下：
1、將檸檬用硬毛刷徹底洗凈，放進冰箱冷凍2小時；放入密閉的容器中。
2、取出后切片(每個檸檬切15-20片)，放入密閉的容器中。
3、放入蜂蜜，加入涼開水淹沒檸檬片，蓋好容器，置於冰箱中冷藏；
4、轉天取出2片用溫開水沖泡即可。
這樣做，才能把檸檬中豐富的維生素C激發出來。
蜂蜜檸檬水
1、檸檬用水打濕，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗乾淨，並切去檸檬兩頭。
2、檸檬切成兩半，再切成薄片，以一層檸檬，一層蜂蜜的方式放入乾淨的玻璃瓶或者是密封瓶中。
3、擰緊瓶蓋，放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調。(早上或者是下午3-4點皮膚缺水時飲用效果最好)
檸檬水最佳沖泡法
1、檸檬水宜淡
檸檬泡水一定要淡！這麼說吧，一大片帶皮檸檬泡一紮白水，能倒出3-4小杯的量就很適宜。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味兒，即使不加糖、蜂蜜都可喝著不皺眉，所含熱量幾乎可忽略不計，避免了加糖帶來的熱量。
2、檸檬帶皮更好
泡水的檸檬一定要帶皮，切片則要薄一些，檸檬皮所含類黃酮更高，甚至比果肉更值得泡，務必要清洗乾淨，否則有農藥殘留，吃了反而傷害健康。檸檬精油也主要在皮里，切得薄則皮中的香氣也容易泡出來。此外，一點淡淡的苦味和酸味配合，天熱時喝更有解渴感覺。
3、食鹽摩擦檸檬表面
用食鹽摩擦檸檬表面有除菌的功效。切檸檬的時候捏住兩邊，這樣就切出來的檸檬片比較完整，檸檬汁也不會濺出來。
4、加蜂蜜不要用熱水
檸檬的酸味很強，蜂蜜不要放的太少，不然泡出來的蜂蜜水會很酸的。一個檸檬加500ml的蜂蜜，泡出來的檸檬水是酸甜可口的，也可以按照自己的口味適當的增減。沖調檸檬蜂蜜的時候不要用熱水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養成分被破壞。
哪些人不宜喝檸檬水
胃酸過多或有胃潰瘍等疾病的病人不宜飲用檸檬水，即使飲用之後無不適也不宜很多，否則會構成胃腸功能失調、牙齒腐蝕等疑問。